ALMAVIVA 2021

Um exemplar inspirado na tradição e expertise de Bordeaux e na excelência do terroir chileno trazendo variedades clássicas bordalesas – com predominância da Cabernet Sauvignon – no autêntico renomado terroir do Vale do Maipo. O resultado deste encontro entre duas culturas é um vinho potente, elegante e complexo. 

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2021      

 Uvas: Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc e Petit Verdot 

 Vinícola: Concha y Toro            

 País: Chile, Puente Alto

 Temperatura de serviço: 17°C

 Teor Alcoólico: 15%          

 Amadurecimento: 20 meses em barricas novas de carvalho francês

 Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, notas de especiarias, além de toques defumados, de baunilha e de tabaco

 Paladar: Encorpado, com taninos maduros e final de boca marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, como amora, além de notas de baunilha e chocolate

 Harmonização: Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos mais maduros. Dicas: filé mignon com manteiga de ervas e batatas ao murro, picanha ao molho balsâmico, risoto de funghi.

 Volume: 750ml

 Pontuações: 94 - Descorchados | 94 - Revista Adega | 96 - Wine Spectator

*imagem meramente ilustrativa