O Azeite de Oliva Extra Virgem Adega de Borba transporta a qualidade reconhecida dos vinhos da Adega de Borba.
Trata-se de um Azeite com denominação de origem protegida (DOP) Norte Alentejano e que transporta o gourmet para a riqueza gastronómica da região. Possui as características típicas da sua região, resultantes do uso predominante de azeitonas da cultivar galega, variedade rainha no Alentejo. Presente na cultura Mediterrânea, o azeite tem na região do Norte Alentejano uma magia especial e que remete para a particularidade e para a riqueza da gastronomia local.
As azeitonas são provenientes dos olivais mais antigos da região, e a sua extração no ponto alto de maturação origina aromas e sabores fortes.
Tipos de oliva: Galega
Produtor: Adega Cooperativa de Borba
País: Portugal - Alentejo
Aroma: Aroma de fruta madura e frutos secos.
Paladar: Na boca, sobressaem frescor, untuosidade, uma ligeira picância e um amargor, com uma persistência de textura delicada.
Harmonização: Este azeite é excelente para a confecção de pratos cozidos, bem como no tempero de alimentos crus. É um azeite para ir à mesa, completando os sabores tradicionais dos pratos mais elaborados aos mais delicados, como os de bacalhau, carne, peixe grelhado ou saladas.
Volume: 500ml
*imagem meramente ilustrativa
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