BACALHOA BICAL V.V 1931 BAIRRADA CLASSICO 2022 VP

Elaborado exclusivamente com Bical na Bairrada, este branco combina profundidade, mineralidade e grande capacidade de evolução. A fermentação parcial em barricas de carvalho francês e o longo estágio sobre borras conferem textura, complexidade e elegância ao vinho.

 

 Tipo de Vinho: Branco
 Safra: 2022

 Uvas: 100% Bical

 Vinícola: Bacalhôa

 País: Portugal - Bairrada

 Temperatura de serviço: 10°C a 12°C

 Teor Alcoólico: 13,5%

 Amadurecimento: 60% do vinho fermentado e estagiado em barricas novas e de 1 ano de carvalho francês, com bâtonnage, e 40% em inox. Estágio adicional de 13 meses em garrafa

 Aroma: Frutas de polpa branca, delicadas notas tostadas e marcante mineralidade

 Paladar: Refinado e elegante, com boa acidez, excelente equilíbrio e final longo e intenso

 Harmonização: Peixes gordos e carnes delicadas

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa