MONTEBRUNA BRAIDA BARBERA D'ASTI 2020

As propriedades de Braida estão localizadas entre os distritos de Monferrato Astigiano e Langhe. O coração da atividade é representado pelas vinhas da Rocchetta Tanaro, com os seus solos de consistência média com areia e argila em partes quase iguais. Lar das valiosas cruas de Bricco dell’Uccellone e Montebruna e terras compostas por solos ricos em torússicos onde nasce Grignolino d’Asti Limonte. Outras vinhas estão localizadas em Castelnuovo Calcea e Costigliole d’Asti, também em Monferrato, caracterizada por solos soltos e leves compostos por areia calcária no primeiro caso e excelente localização de argicha. No Langa, o Moscato é cultivado nos solos predominantemente arenosos-calcareosos de Manga. Dos solos soltos, ricos em areia misturada com marl de calcário, de Trezzo Tinella vem a produção de vinhos ainda brancos comercializados sob o rótulo de Serra dei Fiori, uma propriedade criada e dirigida em conjunto com os irmãos Renzo e Valerio Giacosa.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2020

 Uvas: Barbera

 Vinícola: Vinícola Braida

 País: Itália - Piemonte

 Temperatura de serviço: 15-17°C

 Teor Alcoólico: 15%

 Amadurecimento: O mosto passa duas semanas em tanques de aço com temperatura controlada, onde fermenta, e é então transferido para grandes barris de carvalho para envelhecer durante um ano.

 Aroma: Aromas muito claros de cerejas maduras e pequenas frutas vermelhas.

 Paladar: Cor vermelha rubi aperta. Perfume muito evidente de cereja madura e bagas vermelhas. O sabor é profundo, completo e harmonioso, com um acabamento persistente que persiste no paladar, terminando com uma pitada de amêndoa. Excelente, equilibrado, perfumado e muito fácil de beber.

 Harmonização: Massas, carne branca ou vermelha, queijos e salsichas.

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa