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BATTENFELD SPANIER EISQUELL RIESLING 2022

Marca: Battenfeld Spanier

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Descrição Geral

Elaborado por uma vinícola integrante do VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), este vinho orgânico e biodinâmico passa por fermentação espontânea com leveduras nativas. Suas uvas vêm de vinhedos íngremes no Wonnegau, ao redor de Hohen-Sülzen, e do Zellertal, onde os solos ricos em calcário contribuem para sua complexidade. Após uma criteriosa seleção manual, seguida de verificação na mesa de classificação, o vinho amadurece em antigos barris de peça dupla e tanques de aço inoxidável, permanecendo sobre as borras até a primavera seguinte.

 Tipo de Vinho: Branco

 Safra: 2022

 Uvas: Riesling

 Vinícola: Battenfeld Spanier

 País: Alemanha

 Temperatura de serviço: 6 a 8ºC

 Teor Alcoólico: 12%

 Amadurecimento: 8-10 meses em tanques de inox, sobre as borras

 Aroma: Revela uma verdadeira sinfonia de aromas de frutas. Mirabelles e damascos podem ser descobertos, acompanhados por um frescor animado de frutas cítricas, laranjas e toranjas. Nuances de ervas, bem como o gengibre, adicionam complexidade, coroada por uma profundidade mineral que impressiona até mesmo na classe básica de vinhos Battensfeld.

 Paladar: No paladar, entra no palco com pura verve e suculência, salpicado com outras notas minerais - e tudo isso com apenas 12% de álcool. O longo acabamento convida você a alcançar o copo de novo e de novo. Este é o início de uma impressionante coleção de vinhos!

 Harmonização: Risoto cremoso com limão, tomilho e peixe grelhado macio.

 Volume: 750ml

 

*imagem meramente ilustrativa

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