INDOMITA GRAN RESERVA SAUVIGNON BLANC 2020

Fundada nos anos 2000 a Vinã Indómita rapidamente consolidou-se entre as principais vinícolas chilenas. Sua adega é muito moderna e funciona toda por gravidade, o que permite aliar grande qualidade a preços competitivos. A empresa possui mais de 600 hectares de vinha, sendo 400 hectares de vinhedos no vale do Maipo, 200 hectares no Vale de Casablanca e alguns hectares adquiridos recentemente no Vale do Bío-Bío. A vinícola vem investindo cada dia mais na produção sustentável e ganhou recentemente o Certificado de Vinícola Sustentável. Além disso, foi lançado há pouco tempo o seu primeiro vinho orgânico, o Quintus.

A Vinã Indómita possui também ótimos programas para enoturismo, tendo na sede da vinícola em Casablanca um restaurante que já foi eleito o melhor do Chile (fora da região de Santiago). Possui programas para passeios a cavalo e experiências de vindimas. É um ótimo passeio, localizado há menos de 1 hora de Santiago.

 Tipo de Vinho: Branco

 Safra: 2020      

 Uvas: Sauvignon Blanc

 Vinícola: Viña Indómita             

 País: Chile - Valle de Casablanca

 Temperatura de serviço: 8 a 11°C

 Teor Alcoólico: 12,3%          

 Amadurecimento: 3 meses

 Aroma: Aromas perfumados de toranja e maçã verde, notas florais como jasmim, ervas frescas e o toque clássico de aspargos.

 Paladar: Ótima acidez, corpo leve e é bem frutado.

 Harmonização: É ótimo para aperitivos, queijos leves e principalmente comida oriental.

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa