PERA GRAVE REGIONAL BRANCO 2021

O Vinho Pera Grave Branco elaborado a partir de Arinto, Alvarinho e Verdelho, com fermentação em barricas novas e posterior estágio de 6 a 9 meses em barricas novas e de segundo uso. Mais austero e contido, mostra frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas herbáceas e minerais. Chama atenção pela acidez vibrante e pela textura quase cremosa. Estruturado e de bom corpo, tem final médio, com toques salinos. Fermentado e estagiado em carvalho, é marcado pelo frescor dos frutos brancos e tropicais, toque de baunilha e uma acidez equilibrada. Na boca mostra boa complexidade, corpo e persistência.

 Tipo de Vinho: Branco

 Safra: 2021      

 Uvas: Arinto, Alvarinho e Verdelho

 Vinícola: Quinta de São José de Peramanca           

 País: Portugal, Alentejo

 Temperatura de serviço: 10 a 12 °C

 Teor Alcoólico: 12,5%          

 Amadurecimento: 6 a 9 meses em barricas novas e de segundo uso

 Aroma: Frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas herbáceas e minerais

 Paladar: Estruturado e de bom corpo, tem final médio, com toques salinos e acidez equilibrada

 Harmonização: Aves, peixes, frutos do mar, queijos

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa