SONHADOR HOWARDS FOLLY BRANCO 2018
Produzido em Portalegre, a nordeste do Alentejo, nas encostas graníticas das montanhas de São Mamede. A combinação entre temperaturas amenas, altitude e solos graníticos originam vinhos de grande finesse, com estrutura, aromas intensos e frescura.
Tipo de Vinho: Branco
Safra: 2018
Uvas: Field Blend. Castas autóctones de vinhas velhas como Arinto, Gouveio e Cerceal.
Vinícola: Howard’s Folly
País: Portugal - Alentejo
Temperatura de serviço: 11-13ºC.
Teor Alcoólico: 13,3%
Amadurecimento: Envelhecimento parcial em barricas novas de carvalho francês e americano por 5 meses.
Aroma: Complexos de frutas cítricas, frutas brancas, com notas de creme e baunilha.
Paladar: Ricamente estruturado, com textura cremosa e boa profundidade de fruta. Acidez fresca que confere equilíbrio e um final longo.
Harmonização: Frutos do mar, pratos a base de bacalhau, bolinho de bacalhau, lagosta, camarão, caranguejo, polvo, vieiras, risotos com frutos do mar e porco.
Volume: 750ml
*imagem meramente ilustrativa
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