O Ribeiro Santo Encruzado é um vinho branco de destaque, originário da região do Dão, em Portugal. Este vinho é reconhecido pela sua frescura, complexidade e elegância, características típicas da casta Encruzado quando cultivada em solos e climas ideais da região do Dão.
Tipo de Vinho: Branco
Safra: 2021
Uvas: Encruzado
Vinícola: Ribeiro Santo
País: Portugal - Dão
Temperatura de serviço: 10-12°C
Teor Alcoólico: 12,5%
Amadurecimento: Parcialmente fermentado e envelhecido em barricas de carvalho francês, o que contribui para sua complexidade aromática.
Aroma: Apresenta aromas florais delicados, notas cítricas como limão e grapefruit, além de toques minerais sutis.
Paladar: Tem corpo médio, acidez refrescante e uma textura sedosa. Destacam-se sabores de frutas brancas como pêssego e pera, com um final persistente e elegante.
Harmonização: Combina bem com frutos do mar, especialmente pratos como camarões grelhados ou risotos de frutos do mar. Também acompanha muito bem pratos de aves, saladas frescas e queijos de massa mole.
Volume: 750ml
*imagem meramente ilustrativa
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