CABALLO LOCO EXPERIMENTAL GRANITICO 2018

Este vinho é elaborado a partir de vinhedos orgânicos cultivados em solos graníticos, o que confere ao vinho uma mineralidade distinta e caráter único. A composição do blend é de 49,2% Carignan, 41,3% Garnacha e 9,5% Syrah, refletindo a diversidade e riqueza do terroir do Valle do Maule.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2018

 Uvas: 49,2% Carignan, 41,3% Garnacha e 9,5% Syrah

 Vinícola: Viña Valdivieso             

 País: Chile - Valle de Maule

 Temperatura de serviço: 16 a 18°C

 Teor Alcoólico: 14%          

 Amadurecimento: 24 meses em barricas novas de carvalho francês e 36 meses em tanques

 Aroma: No nariz é fresco, com muitas camadas e boa intensidade. Notas de frutas vermelha fresca e figo, notas herbais e toques florais, complementados por toque terroso e mineral. E uma leve precensa de moca e especiarias doces no final.

 Paladar: Em boca é cheio, com corpo e volume, com uma acidez vertical, taninos redondos e sedosos, porém firmes. É um vinho equilibrado e estruturado.

 Harmonização: Versátil, acompanha carnes vermelhas gordas, charcutaria ibérica, uma ampla variedade de queijos, massas e risotos.

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa

Este vinho é elaborado a partir de vinhedos orgânicos cultivados em solos graníticos, o que confere ao vinho uma mineralidade distinta e caráter único. A composição do blend é de 49,2% Carignan, 41,3% Garnacha e 9,5% Syrah, refletindo a diversidade e riqueza do terroir do Valle do Maule