CARO BODEGAS CARO (CATENA ROTHSCHILD) 2018

O Caro 2018 foi eleito um dos "vinhos obrigatórios" entre os melhores cortes da América do Sul pela revista Decanter. Um dos vinhos mais elegantes produzidos na Argentina, o famoso Caro é um delicioso e fino corte de Cabernet Sauvignon e Malbec, com estilo bem francês. Parte das barricas de carvalho utilizadas são produzidas no próprio Château Lafite, o que confere ao vinho um toque do famoso Bordeaux. Para Jancis Robinson, o Caro "tem algo vivo de uma boa safra de Lafite que o eleva e distingue de outros Malbecs de Mendoza". Para Robert Parker, ele "oferece uma adorável profundidade de fruta e é altamente focado, detalhista e elegante."

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2018

 Uvas: Malbec e Cabernet Sauvignon

 Vinícola: Bodegas Caro (Catena & Rothschild)

 País: Argentina - Mendoza

 Temperatura de serviço: 18 a 20°C

 Teor Alcoólico: 13,5%

 Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês (80% novas).

 Aroma: Frutas vermelhas maduras, notas herbáceas e de especiarias.

 Paladar: Taninos refinados e um final longo, suculento e persistente. 

 Harmonização: Carnes de caça, Cordeiro, Queijos Maduros, Funghi e Molhos intensos.

 Volume: 750ml

 Pontuações: Tim Atkin 98 Pts - Decanter 96 Pts - James Suckling 95 Pts - Antonio Galloni 95 Pts - Robert Parker - 94 Pts
                                   

*imagem meramente ilustrativa