INATIVADO

Um dos grandes clássicos da Fundação Eugénio de Almeida, o Cartuxa Colheita Branco expressa a elegância e a autenticidade de Évora através de um perfil fresco, equilibrado e sofisticado. Produzido desde 1986, combina castas emblemáticas do Alentejo em um vinho marcado pela mineralidade, textura e excelente capacidade gastronômica.

 Tipo de Vinho: Branco
 Safra: 2022

 Uvas: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro

 Vinícola: Fundação Eugénio de Almeida — Adega Cartuxa

 País: Portugal, DOC Alentejo – Évora

 Temperatura de serviço: 10°C a 12°C

 Teor Alcoólico: 12,5%

 Amadurecimento: 9 meses sobre borras finas com bâtonnage regular

 Aroma: Frutas cítricas e de polpa branca, notas florais e delicados toques minerais

 Paladar: Fresco, equilibrado e elegante, com boa estrutura, acidez vibrante e final persistente

 Harmonização: Peixes, frutos do mar, aves, saladas elaboradas e pratos da cozinha mediterrânea

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa