CARTUXA EVORA COLHEITA BRANCO 2024 1,5L

Um branco alentejano de perfil fresco e equilibrado, elaborado a partir das castas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro. O estágio sobre borras finas acrescenta textura e complexidade ao conjunto, preservando a vivacidade e a elegância características do vinho.

 Tipo de Vinho: Branco
 Safra: 2024

 Uvas: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro

 Vinícola: Fundação Eugenio de Almeida - Adega Cartuxa

 País: Portugal, Alentejo

 Temperatura de serviço: 10°C a 12°C

 Teor Alcoólico: 12,5%

 Amadurecimento: 9 meses sobre borras finas, com bâtonnage regular

 Aroma: 9 meses sobre borras finas, com bâtonnage regular

 Paladar: Fresco e equilibrado, com boa acidez, textura envolvente e final elegante.

 Harmonização: Peixes grelhados ou assados, frutos do mar, mariscos, carnes brancas e queijos de pasta mole.

 Volume: 1,5 litros

 Informações adicionais: Produzido a partir de uvas cultivadas em solos graníticos nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. A fermentação ocorre em cubas de aço inox a 16°C, seguida pelo estágio sobre borras finas. O vinho Cartuxa Branco foi produzido pela primeira vez em 1986.

*imagem meramente ilustrativa