CONDE D ERVIDEIRA VINHO DA AGUA TINTO 2023 VP

Tinto alentejano de identidade singular, o Conde d’Ervideira Vinho da Água Tinto 2023 passa por estágio em barricas de carvalho francês e, depois de engarrafado, é submerso nas águas calmas do Alqueva, onde matura a 30 metros de profundidade por 8 meses. Elaborado com Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional, revela complexidade, frescor, taninos firmes e elegantes e final persistente.

 Tipo de Vinho: Tinto
 Safra: 2023

 Uvas: Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional

 Vinícola: Ervideira

 País: Alentejo, Portugal

 Temperatura de serviço: 16º a 18ºC

 Teor Alcoólico: 13,5%

 Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho francês, seguido de maturação em garrafa submersa no Alqueva, a 30 metros de profundidade, durante 8 meses

 Aroma: Frutas vermelhas e escuras maduras, com perfil intenso, envolvente e complexo

 Paladar: Encorpado e fresco, com taninos firmes, mas macios, boa complexidade e final longo e persistente

 Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, cabrito assado, risotos de queijo e cogumelos, massas com molhos brancos e queijos de meia cura

 Volume: 750ml

 Informações adicionais: O Vinho da Água é um projeto inovador da Ervideira. Após o estágio em barricas, as garrafas são submersas nas águas do Alqueva, onde permanecem em condições estáveis de temperatura, luminosidade e pressão, contribuindo para a complexidade e persistência do vinho.

  Potencial de guarda: 6 a 8 anos

*imagem meramente ilustrativa