CONVES ROSE 2024 VP

Convés Rosé 2024 é um rosé alentejano da sub-região da Vidigueira, elaborado com Touriga Nacional e Aragonez. Fresco, frutado e equilibrado, apresenta notas florais e frutos vermelhos, com acidez bem integrada e final prazeroso, em um estilo versátil para aperitivos, saladas, peixes e mariscos.

 Tipo de Vinho: Rosé
 Safra: 2024

 Uvas: 50% Touriga Nacional e 50% Aragonez

 Vinícola: Herdade da Lisboa

 País: Portugal, Alentejo

 Temperatura de serviço: 8°C a 10°C

 Teor Alcoólico: 12,5%

 Amadurecimento: Fermentação individual de cada casta em depósitos de inox com temperatura controlada

 Aroma: Notas florais e frutos vermelhos

 Paladar: Rico em fruta fresca, com acidez equilibrada e final prazeroso

 Harmonização: Peixes, mariscos, saladas, pratos asiáticos e aperitivos

 Volume: 750ml

 Informações adicionais: Produzido na sub-região da Vidigueira, protegida ao norte pela Serra do Mendro. Essa barreira natural aos ventos frescos do Oceano Atlântico contribui para amplitudes térmicas diárias elevadas e maturação equilibrada das uvas. A vindima é manual, realizada durante a manhã em caixas de 12 kg, seguida de desengace, leve esmagamento, choque térmico a 10°C, prensagem a vácuo, decantação a frio por 48 horas e fermentação em inox.

*imagem meramente ilustrativa