DOGLIANI SUPERIORE DOCG TERRA CLAVESANA 2020

Produzido a partir de vinhas antigas de Dolcetto, mencionadas já em 1593, o Dogliani DOCG Superiore nasce entre as colinas da Alta Langa e os vinhedos que cercam Barolo. Marcado pelo histórico comércio com a Ligúria — onde o vinho era trocado por azeite, sal e anchovas para a bagna cauda — este tinto expressa fruta, estrutura e autenticidade, sendo perfeito para pratos ricos e saborosos.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2020

 Uvas: 100% Dolcetto

 Vinícola: Cantina Clavesana S.C.A.

 País: Itália – Piemonte (Langhe Ocidental, província de Cuneo)

 Temperatura de serviço: 16 a 18 °C

 Teor Alcoólico: 14%

 Amadurecimento: Mínimo de 12 meses, em tanques de concreto revestidos ou em barricas, conforme exigência da DOCG.

 Aroma: Frutos silvestres, cereja e frutas de verão, com toque vinoso e notas balsâmicas

 Paladar: Elegante e agradável, com frescor balsâmico e final levemente amendoado

 Harmonização: Pratos intensos como lasanha, massas com molhos de carne, carnes assadas, brasadas e vegetais recheados. Um tinto ideal para refeições de domingo e para quem aprecia vinhos gastronômicos e autênticos.

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa