EPU ALMAVIVA 2020
Itens Inclusos: 1 garrafa 750ml
EPU é uma palavra indígena que significa "dois", o nome escolhido para o segundo vinho da vinícola Almaviva, um projeto ousado, elegante e inovador fruto da união da Baron Philippe de Rothschild e Concha y Toro. EPU é um blend refinado, complexo e bem estruturado inspirado nos mais prestigiados blends bordaleses, tendo a uva Cabernet Sauvignon predominando o corte.
A safra 2020 foi magnífica, devido às condições climáticas particularmente secas. Uma vindima que ficará na memória como uma das mais desafiantes para a equipe, que com muito esforço, empenho e dedicação, conseguiu alcançar um resultado excepcional. Esta safra resultou na combinação perfeita entre uma colheita generosa e um nível de qualidade tremendamente alto em todas as variedades de uvas bordalesas presentes nesse blend: Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot e Cabernet Franc, uvas cuidadosamente selecionadas dos Vinhedos de Almaviva no excepcional terroir de Puente Alto no Alto Maipo. Uma produção limitada para os apreciadores mais exigentes!
Tipo de Vinho: Tinto
Safra: 2020
Uvas: Cabernet Sauvignon (81%), Carménère (12%), Merlot (5%), Cabernet Franc (2%)
Vinícola: Almaviva
País: Chile - Puente Alto
Temperatura de serviço: 17ºC
Teor Alcoólico: 15%
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras como morangos silvestres, cassis e amoras, toques herbáceos, alcaçuz, especiarias e notas de café
Paladar: Encorpado, redondo, equilibrado, frutado, suculento, textura macia, taninos maduros, acidez média que lhe confere agradável frescor, final longo e complexo
Harmonização: Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: bife angus na parrilla, talharim com ragu de costela, risoto de funghi.
Volume: 750ml
*imagem meramente ilustrativa
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