ERRAZURIZ DON MAXIMIANO FOUNDERS RESERVE 2010

Corte de 78% de Cabernet Sauvignon, 10% Carménère, 7% Petit Verdot e 5% de Syrah. Anis e madeira presentes, mas elegantes em nariz, onde segue para a fruta madura e especiarias doces. Os taninos estão muito bons, mas o álcool e a passagem de 85% de barricas novas sobrepõem um pouco a fruta. Encanta pelos aromas terciários de caixa de charuto e especiarias.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2010      

 Uvas: Cabernet Sauvignon, Carménère, Petit Verdot  e Syrah

 Vinícola: Errazuriz         

 País: Chile, Vale del Aconcagua

 Temperatura de serviço: 16 a 18°C

 Teor Alcoólico: 14%          

 Amadurecimento: 22 meses de estágio em barricas de carvalho

 Aroma: Aromas de frutas vermelhas como cerejas e morangos junto com notas de anis, especiarias e madeira.

 Paladar: Em boca apresenta-se com boa amplitude e grande profundidade, é um vinho equilibrado, com taninos granulados

 Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, queijos curados e pratos à base de cogumelos.

 Volume: 750ml

 Pontuações: 92 - Revista Adega 

*imagem meramente ilustrativa