ERRAZURIZ DON MAXIMIANO FOUNDERS RESERVE 2021

Um dos grandes ícones do vinho chileno, o aristocrático Don Maximiano Founder's Reserve é, segundo o conceituado Guía del Vino, sem dúvida um dos melhores Cabernet Sauvignon do Chile disponíveis no mercado, tendo mostrado que está ao mesmo nível dos maiores vinhos do mundo nas famosas Catas de Berlin. Com seu estilo elegante, de inspiração européia, foi apontado por Jancis Robinson como extremamente equilibrado, uma resposta bastante completa e sofisticada aos vinhos de Bordeaux. Uvas: 68% Cabernet Sauvignon, 18% Carmenere, 9% Malbec e 5% Petit Verdot

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2021       

 Uvas: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Malbec

 Vinícola: Errazuriz         

 País: Chile - Vale del Aconcagua

 Temperatura de serviço: 16 a 18°C

 Teor Alcoólico: 14%          

 Amadurecimento: 22 meses de estágio em barricas de carvalho

 Aroma: Aromas de frutas vermelhas como cerejas e morangos junto com notas de cassis, ameixas e figos.

 Paladar: Em boca apresenta-se com boa amplitude e grande profundidade, é um vinho equilibrado, com taninos granulados. Sua acidez dá uma sensação de suculência que posteriormente se transforma num final longo e de excelente persistência.

 Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, queijos curados e pratos à base de cogumelos.

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa