HERDADE DO ROCIM RESERVA ALENTEJO 2023 VP

Entre a Vidigueira e Cuba, no Baixo Alentejo, a Herdade do Rocim tem cerca de 70 hectares de vinha, sendo 53 de castas tintas e os restantes 17 de castas brancas. Caracterizada por apresentar solos franco-argilosos e arenosos, na Herdade do Rocim, os critérios visam a produção de uvas com elevada qualidade.

A adega, elemento estruturante do projeto, junta a produção de vinho à qualidade estética da sua arquitetura, funcionando como elemento de marketing e promoção, qualificador da região.

 Tipo de Vinho: Tinto
 Safra: 2023

 Uvas: 40% Touriga Nacional, 40% Alicante Bouschet e 20% Aragonez

 Vinícola: Herdade do Rocim

 País: Portugal - Alentejo

 Temperatura de serviço: 12 a 18ºC

 Teor Alcoólico: 14%

 Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês (40% novas).

 Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, delicadas notas florais e toques tostados e de especiarias.

 Paladar: Encorpado, complexo e elegante, com taninos maduros e boa acidez. Seu final de boca é agradável e persistente, destacando-se por frutas maduras e toques tostados

 Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, cordeiro, embutidos e queijos duros.

 Volume: 750ml

 Pontuações: 92 pts - Revista Adega, 92 pts - Wine Enthusiast

*imagem meramente ilustrativa