LE PETIT CLOS 2021

O Le Petit Clos Apalta é o segundo vinho da prestigiada vinícola Clos Apalta, situada no Vale de Colchagua, Chile. Este rótulo foi criado para oferecer uma interpretação distinta do terroir de Apalta, utilizando a maestria do blend, que é o coração da filosofia de vinificação da Domaines Bournet-Lapostolle. Produzido a partir de vinhas mais jovens e com uma composição varietal diferente do grand vin, o Le Petit Clos busca expressar a essência do terroir de forma acessível e elegante. A safra de 2021 foi desafiadora devido a condições climáticas adversas e à pandemia de COVID-19, mas resultou em uvas de excelente qualidade, graças ao compromisso e dedicação da equipe de vinificação.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2021

 Uvas: 40% Carménère, 38% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot e 3% Petit Verdot

 Vinícola: Clos Apalta 

 País: Chile, Apalta

 Temperatura de serviço: 16 a 18°C

 Teor Alcoólico: 15%          

 Amadurecimento: 26 meses em barricas de carvalho francês, sendo 53% novas e 47% de segundo uso.

 Aroma: Frutas negras maduras, como cassis e amora, com notas de ervas, especiarias e cedro.

 Paladar: Elegante e redondo, com taninos aveludados, acidez equilibrada e um final longo e persistente.

 Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça, massas com molhos robustos e queijos maturados.

 Volume: 750 mL

 Pontuações:  95 - James Suckling

*Imagem meramente ilustrativa.