PACO DOS INFANTES TINTO TRINCADEIRA 2021 VP

Tinto alentejano da sub-região da Vidigueira, o Paço dos Infantes Trincadeira 2021 expressa a pureza da fruta e a elegância dos tintos da região. Elaborado exclusivamente com Trincadeira, revela fruta silvestre, notas balsâmicas e especiadas, com frescor marcante, boa estrutura e taninos finos e aveludados.

 Tipo de Vinho: Tinto
 Safra: 2021

 Uvas: 100% Trincadeira

 Vinícola: Herdade da Lisboa

 País: Portugal, DOC Alentejo

 Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

 Teor Alcoólico: 14%

 Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros

 Aroma: Fruta silvestre, leves notas balsâmicas e nuances especiadas

 Paladar: Fresco e estruturado, com taninos finos e aveludados, em um conjunto elegante e sofisticado

 Harmonização: Pratos de carne da cozinha tradicional portuguesa, caça e queijos de sabor intenso

 Volume: 750ml

 Pontuações: Altamente Recomendado – Revista de Vinhos 2022

 Informações adicionais: Produzido na sub-região da Vidigueira, protegida ao norte pela Serra do Mendro. A vindima é manual, realizada em agosto, em caixas de 12 kg. A vinificação inclui seleção manual em mesa de triagem vibratória, desengace, leve esmagamento, maceração pré-fermentativa a frio durante 48 horas e fermentação alcoólica em lagares e cubas troncocônicas de inox com temperatura controlada.
 

*imagem meramente ilustrativa