PINTAS DOURO WINE & SOUL TINTO 2022 VPR

O nome deste vinho é uma homenagem ao Pintas, o fiel cão da raça Pointer que acompanhou o casal Sandra Tavares e Jorge Serôdio na fundação da Wine & Soul.

Proveniente de uma parcela única, com 91 anos de idade, nas quais cerca de 40 castas autóctones do Douro estão plantadas, este tinto fermenta em lagar com pisa a pé durante 10 dias. Posteriormente, seu estágio e fermentação malolática transcorrem em barricas de carvalho francês por um período de 20 meses.

Como curiosidade, na sua safra de 2011, o Pintas se tornou o vinho tinto português mais bem avaliado na história da Wine Spectator, uma das mais conceituadas publicações sobre vinhos do mundo, com 98 pontos.

 Tipo de Vinho: Tinto
 Safra: 2022

 Uvas: Blend de Castas

 Vinícola: Wine & Soul

 País: Portugal - Douro

 Temperatura de serviço: 16 a 18ºC

 Teor Alcoólico: 13,5%

 Amadurecimento: O estágio e fermentação maloláctica decorreu em barricas de carvalho francês durante 20 meses.

 Aroma: Notas de cereja preta, groselha e especiarias com intensa mineralidade

 Paladar: Na boca é concentrado e elegante com taninos perfeitos, fruta bem presente e final muito longo.

 Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro e carnes de caça

 Volume: 750ml

 Pontuações: 95 pts - Robert Parker

*imagem meramente ilustrativa