QUINTA DAS CARVALHAS BRANCO 2024

 As uvas de Gouveio e Viosinho que dão origem ao Carvalhas branco são provenientes de duas parcelas de uma vinha de 5 hectares, plantadas nos anos 80 no topo da Quinta das Carvalhas, a 450 metros de altitude. Bem estabelecidas na região, esta dupla de castas autóctones complementa-se, com a Gouveio aportar o caráter mineral, a frescura, a acidez e a tensão; a Viosinho confere o lado floral, as notas de fruta branca, o volume e a gordura de boca. A idade da vinha tem um papel preponderante, dando maior complexidade ao vinho.

 Tipo de Vinho: Branco
 Safra: 2024

 Uvas: Viosinho e Gouveio

 Vinícola: Real Companhia - Quinta das Carvalhas

 País: Portugal, Douro

 Temperatura de serviço: 10 a 12ºC

 Teor Alcoólico: 13,4%

 Amadurecimento: 2 a 3 anos em barrica

 Aroma: Notas intensas mas delicadas de flor de laranjeira e alperce que combinam com nuances de pedra lascada e flores secas.

 Paladar: Excelente estrutura e textura, um bom volume de sabores frutados. Fresco e tenso, com uma acidez crocante.

 Harmonização: Peixes e mariscos. Queijos da serra ou de são Jorge. Carnes brancas. Como sugestão vegetariana um risotto de espargos.

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa