QUINTA DOS CARVALHAIS BRANCO 2023 VP

Quinta dos Carvalhais Branco é o um vinho branco do Dão de excepcional qualidade, expoente máximo da elegância e riqueza. Herdeira dos saberes antigos, Quinta dos Carvalhais alia a experiência à inovação para criar vinhos muito elegantes, com sabores de intensa delicadeza e a personalidade única da região.

 Tipo de Vinho: Branco
 Safra: 2023

 Uvas: Encruzado (50%) e Gouveio (50%)

 Vinícola: Quinta dos Carvalhais

 País: Portugal - Dão

 Temperatura de serviço: 9ºC a 11ºC

 Teor Alcoólico: 13%

 Amadurecimento: 30% do Encruzado e 30% do Gouveio estagiou cerca de 4 meses em barricas e toneis de 225 e 500L de carvalho francês novos e usados. A restante parte do lote estagiou em cuba de inox.

 Aroma: Aroma jovem e fresco com notas tropicais, limão e lima, nuances de fruta branca e ligeiros apontamentos vegetais.

 Paladar: Boca com volume, frescura e estrutura. Madeira muito bem casada, e um final longo e guloso.

 Harmonização: Pratos de peixe mais elaborados, peixes fumados, pratos de carnes brancas ou aves.

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa