QUINTA DOS ROQUES COLHEITA BRANCO 2023 VP

Produzido no Dão pela tradicional Quinta dos Roques, este branco revela a elegância e frescor característicos da região. Elaborado a partir de um blend clássico de castas portuguesas, apresenta perfil aromático delicado, ótima acidez e uma textura equilibrada, resultando em um vinho gastronômico, fresco e muito preciso.

 Tipo de Vinho: Branco
 Safra: 2023

 Uvas: 50% Encruzado, 20% Malvasia Fina, 15% Bical, 10% Cerceal, 5% Gouveio

 Vinícola: Quinta dos Roques

 País: Portugal - Dão

 Temperatura de serviço: 10 °C

 Teor Alcoólico: 13.6%

 Amadurecimento: Breve amadurecimento em inox

 Aroma: O aroma é dominado por cítricos (toranja, limão, lima), flores brancas, além de notas minerais que lembram pedra molhada.

 Paladar: Na boca exibe corpo médio, seco, com acidez vibrante que aporta verticalidade e elegância.

 Harmonização: Anchova grelhada na brasa; arroz de polvo; bacalhau à Gomes de Sá; spaghetti com vôngoles frescos.

 Volume: 750ml

 Pontuações: 90 pts Wine & Stuff, 92 pts Revista Adega

*imagem meramente ilustrativa