QUINTA NOVA MIRABILIS BRANCO 2023 VP

Produzido a partir de vinhas velhas e centenárias plantadas em altitude no Douro, o Mirabilis Branco representa uma das expressões mais raras e sofisticadas da região. Um vinho de enorme profundidade e precisão, que combina frescor, textura sedosa e mineralidade em um perfil complexo, elegante e de extraordinária capacidade de evolução.

 Tipo de Vinho: Branco
 Safra: 2023

 Uvas: 35% Vinha Centenária, 35% Gouveio e 30% Viosinho

 Vinícola: Quinta Nova

 País: Portugal, Douro (Cima Corgo)

 Temperatura de serviço: 10°C a 12°C

 Teor Alcoólico: 14%

 Amadurecimento: 10 meses de estágio, sendo 50% em barricas novas de carvalho francês de 300L, 30% em barricas de segundo e terceiro uso e 20% em cubas de cimento.

 Aroma: Grande profundidade aromática, com notas minerais, fruta branca madura, delicadas especiarias e nuances de madeira muito bem integradas

 Paladar: Estruturado e vibrante, com textura sedosa, acidez precisa, enorme tensão e final longo e sofisticado

 Harmonização: Peixes nobres, frutos do mar, aves, pratos trufados e alta gastronomia

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa