QUINTA NOVA RESERVA BLANC NOIR 2024 VP

Um vinho branco Reserva feito a partir de uvas tintas. As belas uvas Tinta Roriz são as primeiras a entrar na nossa adega. Vindimamo-las no seu perfeito ponto de maturação, de forma a podermos extrair todos os componentes que tornam este vinho único e sublime. Delicados aromas cítricos combinados com frutos de caroço branco suportam o aroma complexo, vibrante e enigmático. Com uma notável firmeza conferida pelas uvas tintas, este é um vinho compacto, fresco e tenso, oferecendo um final interminável e de grande precisão, como um grande vinho deve ser. Classicismo aliado a uma enologia moderna, este Reserva branco da Quinta Nova é um vinho emocionante que desperta todos os sentidos.

 Tipo de Vinho: Branco
 Safra: 2024

 Uvas: Tinta Roriz

 Vinícola: Quinta Nova

 País: Portugal - Douro

 Temperatura de serviço: 10°C a 12°C

 Teor Alcoólico: 13,5%

 Amadurecimento: Vinificado em cubas de inox, com fermentação final em barricas de segundo e terceiro uso e 27% em cuba de cimento. Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês e cimento.

 Aroma: Delicados aromas cítricos combinados com fruta branca de caroço suportam o seu aroma complexo, vibrante e enigmático. 

 Paladar: Corpo compacto, fresco e tenso, interminável e com muita precisão.

 Harmonização: Pratos refinados de peixe grelhado, carnes brancas assadas, mariscos ou pratos da cozinha asiática.

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa