RAVENTOS BLANC DE BLANCS BRUT 2017

Os espumantes Raventós i Blanc, certificados biodinâmicos, são a própria definição de elegância, com uma pureza e mineralidade raramente vistas. Este é um Blanc de Blancs com cor limão claro e bolhas muito finas. Aroma refinado, de nectarinas, groselha branca, brioche, amêndoas e mineral. Muito elegante, com equilíbrio preciso, mousse cremoso e acidez fresca.

 Tipo de Vinho: Espumante

 Safra: 2017       

 Uvas: 45% Xarel.lo, 40% Macabeo, 12% Parellada & 3% Malvasia de Sitges. 

 Vinícola: Raventós I Blanc            

 País: Espanha - Conca del Riu Anoia, Catalunha

 Temperatura de serviço: 8°C

 Teor Alcoólico: 12,2%          

 Amadurecimento: 18 Meses sur lie.

 Aroma: Aroma refinado, de nectarinas, groselha branca, brioche, amêndoas e mineral. 

 Paladar: Ao palato é muito elegante, com equilíbrio preciso, mousse cremoso e acidez fresca. 

 Harmonização: Harmoniza muito bem acompanhando paella marinera; tapas em geral; mariscos cozidos em vinho branco; camarões salteados no azeite; peixes de carne branca em preparos delicados.

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa