SAKE HAKUSHIKA HONJOZO SHU JOSEN 720ML - 10

Sakê mais vendido da linha Hakushika, este rótulo é do tipo Honjozo, ou seja, produzido com adição de álcool etílico para acentuar o aroma e equilibrar o corpo. Apresenta corpo balanceado, sabor refrescante e finalização suave. O tipo Josen (“especial”) é elaborado a partir da fermentação de arroz selecionado.

Todos os sakês desta marca são produzidos com água da montanha de Rokko (miyanizu), conhecida por sua pureza e mineralidade ideais para a produção de saquê. Pode ser usado também no preparo de drinks.

 Tipo: Sakê Honjozo

 Produtor: Hakushika (Tatsuuma-Honke Brewing Co.)

 País: Japão (província de Hyogo)

 Classificação: Josen (Especial)

 Temperatura de serviço: 5 °C a 45 °C (pode ser apreciado gelado, frio ou levemente aquecido)

 Teor Alcoólico: 15% 

 Acidez: ~1,4 

 Sake Meter Value: +1

 Ingredientes: Água, arroz, koji (arroz maltado) e álcool destilado
 Aroma: Leve e sutil, com notas de arroz cozido e toque floral discreto

 Paladar: Corpo balanceado, refrescante e suave, com final limpo

 Harmonização: Pratos japoneses mais leves, como sushi, sashimi, tempurá e alimentos pouco gordurosos (embora variações possam ser abrangentes)

 Volume: 720ml

*imagem meramente ilustrativa