SAKE MUTSU OTOKOYAMA CHOKARA JUNMAI 1,8L- 46

O Mutsu Otokoyama Chokara Junmai é um dos sakês mais secos do Japão, reconhecido pelo seu caráter marcante e pela precisão do estilo “chokara”, que significa extra seco. Produzido em Aomori pela tradicional Hachinohe Shuzo, este Junmai revela pureza, intensidade e uma secura impressionante — resultado de um processo de fermentação cuidadosamente conduzido e de um polimento de arroz que preserva a estrutura e o frescor. Um rótulo pensado para paladares experientes, ideal para quem busca um sakê firme, direto e com final longo, perfeito para acompanhar pratos mais salgados e sabores robustos.

 Tipo: Sakê Junmai

 Produtor: Hachinohe Shuzo

 País: Japão – Aomori

 Classificação: Junmai (Extra Dry)

 Temperatura de serviço: Ambiente ou morno; aceitável frio (evitar muito gelado)

 Teor Alcoólico: ~15,5%
 Sake Meter Value: +15 (extra seco)

 Acidez: ~1,9

 Ingredientes: Água, arroz e levedura
 Aroma: Seco e limpo, com notas marcantes e pouca doçura

 Paladar: Extra seco, intenso e firme

 Harmonização: Pratos salgados, frituras, carnes grelhadas, sushi e sashimi ricos, pratos picantes

 Volume: 1.8L

*imagem meramente ilustrativa