SAKE TAKASHIMIZU SEISEN KARAKUCHI 1,8L - 44 #

Este rótulo é uma ótima opção de sake seco: sem se distanciar do aroma e do paladar do sake original, é suavemente adoçicado, leve e cai muito bem.

Takashimizu pode ser traduzido literalmente como "água da alta nascente", remontando à Colina de Takashimizu na cidade de Akita. Dizem as histórias que a fonte natural aqui localizada surgiu em meados do século sétimo e ainda hoje gentilmente flui em direção à superfície. Esta colina é repleta de história e tem papel central na representação da ancestral cultura local: aqui estão localizadas, por exemplo, as ruínas do antigo Castelo de Akita. Construído originalmente em 733 EC aproveitando justamente a posição estratégica da nascente, ele remonta a raiz cultural de um povo forte, independente e resiliente; assim como a herança da própria Akita Shurui Seizoh, empresa responsável pela marca Takashimizu. Ela foi criada logo após a segunda grande guerra, fruto da união de doze pequenas produtoras locais e do desejo de superar as dificuldades econômicas relativas ao período. Graças a essa história de união e perseverança, a produtora tem fortes vínculos com sua cidade natal e com as famílias que nela habitam.

 Tipo: Sake Futsushu

 Produtor: GEKKEIKAN

 País: Japão - Akita

 Temperatura de serviço: Melhor bem gelado, frio ou quente. É aceitável na temperatura ambiente ou morno.

 Teor Alcoólico: 15,3%

 Paladar: Extra seco

 Volume: 1,8L

*imagem meramente ilustrativa