SAKE LICOROSO HAK KUROMATSU JUNMAI YODAN 720ML -14

O Yodan Jukomi é um sakê que, além das etapas convencionais da produção, passa por uma fermentação complementar onde é adicionado arroz mochi — um arroz glutinoso tradicionalmente usado em doces japoneses.
Essa etapa extra confere ao sakê textura mais aveludada, corpo mais denso e um dulçor delicado, resultando em um rótulo macio, aromático e muito agradável ao paladar.

 Tipo: Sakê Licoroso (Junmai Yodan)

 Produtor: Kuromatsu Hakushika (Tatsuuma-Honke Brewing Co.)

 País: Japão – Hyogo

 Classificação: Junmai

 Temperatura de serviço: Temperatura ambiente ou morno; aceitável frio ou quente (evitar 5°C, pois perde aroma e sabor)

 Teor Alcoólico: 14,5%
 Sake Meter Value: -

 Acidez: -

 Ingredientes: Água, arroz, koji (arroz maltado), arroz mochi (glutinoso)
 Aroma: Suave e doce, com notas de arroz cozido e leve frutado

 Paladar: Doce, aveludado, macio e encorpado

 Harmonização: Sobremesas leves, queijos suaves, frutas, pratos delicados

 Volume: 720ml

*imagem meramente ilustrativa