SCALA COELI BRANCO CARTUXA 2021

Produzido pela primeira vez em 2008, este vinho é resultado das melhores vinificações de cada ano da casta Alvarinho, uma das menos tradicionais do Alentejo. As uvas foram cuidadosamente colhidas e levadas para a Adega, onde ocorreu uma criteriosa seleção de bagos. Sua fermentação foi feita em depósitos de aço inox e seu estágio sobre borras finas, com bâtonnage periódica, por um período de 12 meses.

 Tipo de Vinho: Branco

 Safra: 2021       

 Uvas: Alvarinho

 Vinícola: Cartuxa     

 País: Portugal, Alentejo

 Temperatura de serviço: 10 a 12 °C

 Teor Alcoólico: 12%          

 Amadurecimento: 12 meses em tanques de inox, sobre as borras finas

 Aroma: Frutas cítricas, notas florais e nuances minerais

 Paladar: Suave, certo corpo, ligeiro acídulo, boa profundidade e harmonia

 Harmonização: Aves, peixes e frutos do mar

 Volume: 750 ml

*imagem meramente ilustrativa