ACHAVAL FERRER QUIMERA GRANITO 2015 #

Achaval Ferrer convidou em 2021 a descobrir uma edição única e irrepetível de Quimera; nessa ocasião, o enólogo surpreendeu com um blend que interpretou o vinho como design e arquitetura concebidos desde a vinha.
Como todo ano, Gustavo Rearte tinha como objetivo criar um vinho impossível. Assim surge o Achaval Ferrer Quimera Granito 2015, uma coleção exclusiva de 2.700 garrafas, uma obra de arte que questionou os limites da perfeição.
O nome deste exemplar, Achaval Ferrer Quimera Granito 2015, presta homenagem ao solo e às rochas de origem vulcânica encontradas ao longo de todo o vinhedo da Finca Altamira, o terroir da vinícola localizado em La Consulta.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2015       

 Uvas: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot  

 Vinícola: Achaval Ferrer           

 País: Argentina

 Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

 Teor Alcoólico: 14,5%          

 Amadurecimento: 15 meses em barrica.

 Aroma: Cassis com notas de alcaçuz e chocolate amargo.

 Paladar: No paladar é encorpado com um delicioso final de boca. 

 Harmonização: Harmoniza com pernil assado com batatas rústicas. É perfeito para levar nos encontros da confraria e causar uma ótima impressão!

 Volume: 750ml

 Pontuações: James Suckling - 95 pts

*imagem meramente ilustrativa