A BOIRE OR E GUEULES ROUGE 2021

Situado nas proximidades da região de Camargue, perto de Saint-Gilles, o Château d`Or et de Gueules está sob o comando de Diane de Puymorin e do seu marido, Mathieu Chatain.

Desde 1998, quando a propriedade foi adquirida, foram replantados vinhedos, mantendo os melhores, a vinícola foi reequipada e novos rótulos foram lançados.

Os produtores adotam a agricultura orgânica e produção biodinâmica e a vinificação de seus vinhos tem poucas intervenções, tendo alcançado uma posição de alto prestígio na denominação Costières de Nîmes.

Suas cuvées La Bolida e Qu`es a Quo têm recorrentemente altas pontuações de Robert Parker.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2021       

 Uvas: 50% Cinsault e 50% Grenache  

 Vinícola: Château d`Or et de Gueules          

 País: França

 Temperatura de serviço: 14°C a 16°C

 Teor Alcoólico: 13,5%          

 Amadurecimento: As uvas foram fermentadas separadamente, com a extração tradicional (24 dias). Vinho biodinâmico.

 Aroma: Frutado, com notas de especiarias e um agradável frescor.

 Paladar: Equilibrado e suculento, é bastante gastronômico.

 Harmonização: Pareia bem com carnes brancas, queijos leves como brie e saladas com molhos mais picantes.

 Volume: 750ml

 Vinho Biodinâmico, Orgânico, Natural e/ou Sustentável.

*imagem meramente ilustrativa