CARILLON D'ANGELUS ST EMILION GRAND CRU 2016

Lançado em 1987 como o “segundo vinho” do prestigiado Château Angélus, o Carillon d’Angélus conquistou identidade própria ao longo das décadas. Produzido com o mesmo rigor técnico e filosofia sustentável do Grand Vin, expressa com autenticidade o terroir de Saint-Émilion em uma versão mais acessível, mas igualmente refinada.

A safra de 2016 foi marcada por um verão severo e seco, seguido por chuvas pontuais e bem-vindas que revitalizaram as vinhas, resultando em uvas equilibradas e de maturação lenta. O resultado é um tinto intenso, com aromas de frutas negras, estrutura precisa e taninos aveludados. Destaque para os Cabernet Francs desta colheita, que trazem frescor e elegância ao conjunto. Um vinho sedutor, envolvente e cheio de tensão no final — ideal para grandes pratos e grandes momentos.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2016

 Uvas: 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

 Vinícola: Château Angélus

 País: Saint-Émilion, Bordeaux – França

 Temperatura de serviço: 15 °C a 18 °C

 Teor Alcoólico: 14%

 Amadurecimento: 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês (60% novas e 40% de segundo uso)

 Aroma: Notas de pequenas frutas pretas maduras

 Paladar: Macio e sedutora, textura voluptuosa, taninos refinados, final cheio de tensão e sabor

 Harmonização: Carnes vermelhas, ragu de linguiça, paleta de cordeiro, arroz de pato, queijos duros

 Volume: 750ml

 Pontuações: James Suckling: 95 pontos

*imagem meramente ilustrativa