BAROLO UMBERTO FIORE 2015

Um perfeito tinto de cor vermelho rubi intenso com reflexos granada. Segue a vinificação em conformidade aos disciplinares de um legítimo Barolo DOCG, envelhecendo 38 meses sendo 18 meses mínimos em carvalho e o restante em garrafa, liberado a comercialização em 1 de janeiro do quarto ano seguinte ao ano de colheita.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2015      

 Uvas: Nebbiolo

 Vinícola: Manfredi          

 País: Itália, Piemonte

 Temperatura de serviço: 16 a 18 °C

 Teor Alcoólico: 14%          

 Amadurecimento: 38 meses sendo 18 meses mínimos em carvalho e o restante em garrafa

 Aroma: Frutas escuras como ameixa, figo, notas florais e alcatrão

 Paladar: Cheio e austero, com notável acidez e estrutura

 Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, queijos e massas

 Volume: 750ml

 Pontuações: 93 - Tim Atkin

*imagem meramente ilustrativa