BENI DI BATASIOLO BAROLO 2018

Beni di Batasiolo D.O.C.G. Barolo é um exemplar que integra os vinhos tintos mais nobres da Itália, também reconhecido como o “Rei dos Vinhos e o Vinho dos Reis”. Elaborado com a uva Nebbiolo, casta nobre de personalidade forte que raramente se adapta a outros terroirs que não o Piemonte, noroeste da Itália, este é um vinho potente, estruturado, elegante, complexo e de grande longevidade. O Barolo é um vinho único e de prestígio internacional, tem aromas expressivos, sabores persistentes e uma autenticidade encantadora. 

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2018       

 Uvas: Nebbiolo

 Vinícola: Beni di Batasiolo            

 País: Itália

 Temperatura de serviço: 16°C

 Teor Alcoólico: 14,5%          

 Amadurecimento: Mínimo de 24 meses em barris de carvalho eslavo, mais 12 meses em garrafa.

 Aroma: Frutas vermelhas maduras, frutas secas, especiarias, amadeirado, alcaçuz.

 Paladar: Encorpado, frutado com nuances da madeira e do afinamento em garrafa, acidez alta, taninos presentes, complexo, final longo e agradável.

 Harmonização: Opte por pratos estruturados, carnes vermelhas assadas, grelhadas ou defumadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: bisteca bovina grelhada, medalhão de mignon ao molho de funghi porcini, paleta de cordeiro ao forno, lasanha de berinjela.

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa