DONNAFUGATA PASSITO PANTELLERIA BEN RYE 375ML 2021

O nome do vinho vem do termo árabe que significa “Filho do vento”, uma referência as fortes rajadas de vento da ilha de Pantelleria. Este Passito é elaborado a partir de um blend entre uvas Zibibbo maduras e uvas secas ao vento e ao Sol, dando grande elegância e equilíbrio a este símbolo siciliano. De cor amarelo âmbar, este vinho de sobremesa tem um aroma que mistura frutas frescas como pêssegos, frutas secas como damascos e figos, além de notas de mel e toques minerais e herbáceos. No paladar, apresenta médio corpo, com grande elegância e equilíbrio entre a doçura residual e sua incrível acidez. O final é persistente, com destaque para as notas de mel e damasco.

 Tipo de Vinho: SobremesaBranco

 Safra: 2021       

 Uvas: Zibibbo (Moscato d'Alessandria

 Vinícola: Donnafugata             

 País: Itália, Sicilia

 Temperatura de serviço: 10 a 12°C

 Teor Alcoólico: 14,5%          

 Amadurecimento: 8 meses em tanques de aço inoxidável, seguido por 12 meses em garrafa

 Aroma: Frutas frescas (pêssegos), frutas secas (damascos e figos), notas de mel, toques minerais e herbáceos

 Paladar: Médio corpo, com grande elegância e equilíbrio entre a doçura e a acidez, com notas de mel e damascos no final persistente

 Harmonização: Sobremesas com frutas, como torta de maçã e salada de frutas, doces com gemas (pastéis de nata), chocolate e queijos azuis

 Volume: 375ml

*imagem meramente ilustrativa