VIA CARITATIS VOX ANGELORUM ROUGE 2023

Nascido na AOC Ventoux, no sul do Rhône, o Vox Angelorum 2023 expressa a tradição monástica da Via Caritatis. Elaborado pelos monges beneditinos da Abadia de Le Barroux, combina história, responsabilidade social e um terroir marcado por altitude, mistral e grande amplitude térmica. Um tinto de concentração, pureza e profundidade.

 

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2023       

 Uvas: Syrah (60%), Grenache (30%), Marselan (10%)

 Vinícola: Via Caritatis

 País: França

 Temperatura de serviço: 16 a 18 °C

 Teor Alcoólico: 15%

 Amadurecimento: 9 meses em cubas de concreto

 Aroma: Mirtilo, amora e cereja, com toques tostados, pimenta-do-reino e delicado fundo floral

 Paladar: Fruta concentrada, taninos polidos, acidez suculenta e final longo, envolvente e cheio de personalidade

 Harmonização: Paté de campagne, tapenade, tartiflette, confit de pato, ratatouille, tajine marroquino, paleta de cordeiro assada

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa