BAETTIG SELECCION DE PARCELAS LOS PRIMOS 2020

As uvas para este Chardonnay provêm de blocos selecionados da vinha em Traiguén, que se caracterizam pelo solo de origem vulcânica, o que confere ao vinho ótimo caráter mineral. 

Um Chardonny elétrico, intrigante, nascido de parcelas selecionadas do Vale do Malleco. Uma preciosidade. 

 Tipo de Vinho: Branco

 Safra: 2020    

 Uvas: 100% Chardonnay

 Vinícola: Baettig

 País: Chile - Malleco

 Temperatura de serviço: 10 a 12°C

 Teor Alcoólico: 13%          

 Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês (38% novas).

 Aroma: Frutas de caroço, como pêssegos, flores brancas, além de frutas secas, como amêndoas e avelãs, notas de baunilha, especiarias doces, como noz-moscada, além de toques defumados e tostados.

 Paladar: Médio corpo, com equilíbrio, boa acidez e final de boca complexo e elegante. Seus sabores remetem a notas de frutas de caroço, toques de manteiga, avelãs e toques defumados.

 Harmonização: Massas com molhos brancos, frutos do mar, aves grelhadas, além de queijos maduros e de capa branca, como o Brie

 Volume: 750ml

 Pontuações: Descorchados - 96 pts
                                   Robert Parker - 96 pts
                                   Revista Adega - AD 95 pts
                                   James Suckling - 92 pts
                                   Decanter - 91 pts

*imagem meramente ilustrativa