ALTO LAS HORMIGAS MALBEC TERROIR VALLE DE UCO 2018
Itens Inclusos: 1 garrafa 750ml
Altos Las Hormigas, Desde o início da vinícola Alto Las Hormigas em 1995, Alberto Antonini reconheceu o potencial da Malbec na região de Mendoza. Foi neste ano que ele, junto com Antonio Morescalchi, um jovem empresário, decidiu explorar as principais áreas vinícolas da Argentina criando uma das mais respeitadas vinícolas do país, a Altos Las Hormigas. No mesmo ano compraram mais de 200 hectares de terras no distrito de Carrizal de Abajo em Luján de Cuyo. O nome da vinícola provém do fato de que quando iniciaram o cultivo das vinhas viram que próximo a elas existiam colônias de formigas, que se alimentavam dos brotos da vinhas recém-plantadas. Decidiram não envenenar as formigas, já que elas eram as “verdadeiras” donas da terra, que com o crescimento das vinhas não mais se alimentaram delas. Além disso, para os argentinos “trabalho de formiga” é um trabalho humilde, paciente e prolongado, um provérbio que vem usando até os dias de hoje.
Tipo de Vinho: Tinto
Safra: 2018
Uvas: 100% Malbec
Vinícola: Altos Las Hormigas
País: Argentina - Mendoza
Temperatura de serviço: 16 a 18°C
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 25% do vinho estagia em barris (foudres) de carvalho durante 12 meses
Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, notas de especiarias e toques minerais, amendoados e defumados
Paladar: Médio corpo, fresco e elegante, com taninos firmes e final de boca longo e persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molho de tomate e queijos intensos.
Volume: 750ml
*imagem meramente ilustrativa
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