ALMAVIVA 1,5L 2020 #

Um exemplar inspirado na tradição e expertise de Bordeaux e na excelência do terroir chileno trazendo variedades clássicas bordalesas – com predominância da Cabernet Sauvignon – no autêntico renomado terroir do Vale do Maipo. O resultado deste encontro entre duas culturas é um vinho potente, elegante e complexo. 

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2020       

 Uvas: Cabernet Sauvignon (68%), Carménère (24%), Cabernet Franc (6%), Petit Verdot (2%)

 Vinícola: Concha y Toro            

 País: Chile - Puente Alto

 Temperatura de serviço: 17°C

 Teor Alcoólico: 15%          

 Amadurecimento: 20 meses em barricas novas de carvalho francês.

 Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, como aromas, morangos e cassis, notas de especiarias, como pimenta-preta, cravo-da-Índia e alcaçuz, além de toques defumados, de baunilha e de tabaco. 

 Paladar: Encorpado, com taninos maduros e final de boca marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, como amora, além de notas de baunilha e chocolate.

 Harmonização: Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos mais maduros. Dicas: filé mignon com manteiga de ervas e batatas ao murro, picanha ao molho balsâmico, risoto de funghi.

 Volume: 1,5l

 Pontuações: Descorchados - 97 pts
                                   Robert Parker - 96 pts
                                   Wine Spectator - 95 pts
                                   Wine Enthusiast - 94 pts

*imagem meramente ilustrativa