ALMAVIVA 2019

Almaviva é elaborado a partir de três variedades clássicas de Bordeaux – onde predomina o Cabernet Sauvignon – e é o resultado do afortunado encontro entre duas culturas. O Chile oferece sua terra, seu clima, e seus vinhedos, enquanto a França contribui com os conhecimentos técnicos de vinificação e suas tradições. Um vinho necessário.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2020       

 Uvas: 68% Cabernet Sauvignon, 23% Carménère, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot e 1% Merlot

 Vinícola: Concha y Toro             

 País: Chile - Puente Alto

 Temperatura de serviço: 15 a 18°C

 Teor Alcoólico: 15%          

 Amadurecimento: 18 meses em carvalho francês novo

 Aroma: Nariz puro e preciso. Delicados e finos aromas de framboesa, cassis, amora e morangos silvestres, com notas sutis de alcaçuz, café e terra

 Paladar: Suculento e volumoso, de taninos polidos e suaves. Estrutura e densidade equilibrados por boa acidez. Longa persistência

 Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro assado, massas com ragu de carne e queijos duros

 Volume: 750ml

 Pontuações: Descorchados - 97 pts
                                   Robert Parker - 95 pts
                                   Revista Adega - AD 95 pts

*imagem meramente ilustrativa