ALTAIR 2018

O Altair Sideral 2018 é um blend de 5 variedades que tem origem de vinhedos com 3 origens geológicas distintas. São elas: depósitos aluviais, basalto amarelo e solos arenosos.

A vinícola e seu primeiro vinho, o Altair Sideral, receberam seus nomes a partir da estrela Altair. Esta estrela extremamente brilhante aparece na constelação de Aquila a Águia. Trata-se de um triângulo isósceles brilhante que é uma das constelações mais distintas no hemisfério norte. Apesar de ser uma constelação do hemisfério norte, também podemos ver a estrela Altair durante uma parte do ano no hemisfério sul. Sideral, por outro lado, é a palavra utilizada para os espaços escuros entre as constelações.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2018       

 Uvas:  95% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 2% Carménère e 1% Syrah 

 Vinícola: Altair            

 País: Chile

 Temperatura de serviço: 16 a 18°C

 Teor Alcoólico: 14%          

 Amadurecimento: 12 meses em barril de carvalho

 Aroma: Aromas de framboesas maduras, mirtilos, ameixa seca, geleia de amora, cassis, alcaçuz, flores, minerais e chocolate amargo.

 Paladar: Morango, framboesa, amora e ameixa.

 Harmonização: Carré de cordeiro, stinco suíno, aves de caça, chateaubriand com ragu de cogumelos, queijos duros e embutidos

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa