Este é um vinho definido pela sua identidade e pureza. É sério e elegante, ao mesmo tempo que é ousado. Passa por um período em barricas de carvalho francês, a maioria de segundo e terceiro uso. Este é o vinho que melhor expressa as características do terroir e está entre os melhores exemplos de Pinot Noir de clima frio no Chile. O vinho alcança um grande equilíbrio e tem um caráter excepcional devido à sua elegância, complexidade e aos seus característicos taninos calcários.
Tipo de Vinho: Tinto
Safra: 2020
Uvas: Pinot Noir
Vinícola: Arboleda
País: Chile - Valle del Aconcagua
Temperatura de serviço: 12°C
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 11 meses em barricas de carvalho francês, com 15% novas, e 15% em foudres.
Aroma: Frutas vermelhas frescas, como morangos, framboesas e cerejas, notas florais, como rosas, herbáceos e vegetais, bem como toques defumados, tostados, de baunilha e especiarias, como pimenta branca.
Paladar: Leve, com taninos finos e sedosos, e ótima acidez. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas, notas florais, especiarias, além de toques defumados e de baunilha.
Harmonização: Carnes brancas grelhadas e assadas com molhos leves, preparações a base de peixes e frutos do mar, massas recheadas salteadas em manteiga com ervas, e pratos à base de cogumelos.
Volume: 750ml
Pontuações: Descorchados - 93 pts
Revista Adega - AD 92 pts
*imagem meramente ilustrativa
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