B ROTHSCHILD ESCUDO ROJO BARONESA 2019

Elaborado por Baron Philippe de Rothschild no Chile, Escudo Rojo nasceu em 1997. Um casamento perfeito entre os conhecimentos de Bordeaux e da casta Cabernet Sauvignon da empresa francesa, e o excepcional terroir chileno. Escudo Rojo é um vinho que corresponde às expectativas, à imagem e à grande tradição vinícola de Baron Philippe de Rothschild. Contando com 60 hectares de vinhedos, seu nome é uma referência ao histórico brasão da família. Assim, o próprio nome reflete o compromisso dos Rothschild com o Chile.

Assinado por Escudo Rojo, Baronesa P. homenageia a grande Baronesa Philippine de Rothschild, responsável pela expansão de Baron Philippe de Rothschild no Chile com os projetos Almaviva e Escudo Rojo. 

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2019     

 Uvas: 78% Cabernet Sauvignon, 6% Carmenere, 6% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc e 5% Syrah

 Vinícola: Baron Philippe de Rothschild

 País: Chile - Vale do Maipo

 Temperatura de serviço: 16 a 18°C

 Teor Alcoólico: 14,5%          

 Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho (60% novas).

 Aroma: Frutas pretas maduras, como amoras, cassis e cerejas pretas, especiarias, como pimenta-preta, além de toques de baunilha, caramelo, cedro, tabaco e avelãs.

 Paladar: Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, pimenta-preta, além de cedro, baunilha e caramelo.

 Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, carnes suínas e de cordeiro, embutidos e queijos duros.

 Volume: 750ml

 Pontuações: James Suckling - 97 pts
                                   Descorchados - 95 pts
                                   Revista Adega - AD 94 pts
 

*imagem meramente ilustrativa