B ROTHSCHILD ESCUDO ROJO RESERVA CARMENERE 2020

Elaborado por Baron Philippe de Rothschild no Chile, Escudo Rojo nasceu em 1997. Um casamento perfeito entre os conhecimentos de Bordeaux e da casta Cabernet Sauvignon da empresa francesa, e o excepcional terroir chileno. Escudo Rojo é um vinho que corresponde às expectativas, à imagem e à grande tradição vinícola de Baron Philippe de Rothschild. Contando com 60 hectares de vinhedos, seu nome é uma referência ao histórico brasão da família. Assim, o próprio nome reflete o compromisso dos Rothschild com o Chile.

Proveniente do quente Valle de Colchagua, este Carmenere vem de vinhas plantadas nos solos argilosos entre os Andes e a costa do Pacífico.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2020    

 Uvas: 100% Carmenere

 Vinícola: Baron Philippe de Rothschild

 País: Chile - Vale do Colchagua

 Temperatura de serviço: 16 a 18°C

 Teor Alcoólico: 13,5%          

 Amadurecimento: 6 a 8 meses em barricas de carvalho.

 Aroma: Frutas pretas maduras, como cerejas pretas e amoras, notas de especiarias, como pimenta preta, vegetais, como pimentão vermelho, além de toques de tabaco, chocolate e cacau.

 Paladar: Encorpado, com taninos maduros e boa acidez. Seu final é marcado por frutas maduras, especiarias e toques defumados e de tabaco.

 Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, caça, cordeiro, embutidos, além de massas com molhos vermelho e queijos duros, como o Parmesão.

 Volume: 750ml

 Pontuações: James Suckling - 93 pts
                                   Descorchados - 92 pts
                                   Decanter - 92 pts

*imagem meramente ilustrativa