CARMIN DE PEUMO CARMENERE 2018

Tinto composto a partir de uvas 95,34% Carménère (Peumo), 4,36% Cabernet Sauvignon (Pirque) e 0,3% Cabernet Franc (Puente Alto), com estágio de 15 meses em barris de carvalho francês, sendo 91% novos. Mostra notas de ervas e de especiarias picantes envolvendo sua fruta de perfil mais fresco, lembrando amoras e ameixas. Preciso, fluido e vivo, tem vibrante acidez, taninos tensos e firmes, mas também sedosos, o que confere sustentação e profundidade ao conjunto. Seguramente a melhor versão de Carmín de Peumo até o momento, que mostra uma faceta refinada e balanceada da Carménère. 

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2018      

 Uvas: Carménère, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

 Vinícola: Concha y Toro             

 País: Chile, Peumo

 Temperatura de serviço: 16 a 18 °C

 Teor Alcoólico: 14%          

 Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês

 Aroma: Notas de ervas e de especiarias picantes envolvendo sua fruta de perfil mais fresco, lembrando amoras e ameixas.

 Paladar: Fuido e vivo, tem vibrante acidez, taninos tensos e firmes, mas também sedosos, o que confere sustentação e profundidade ao conjunto

 Harmonização: Carnes vermelhas, massas, queijos

 Volume: 750ml

 Pontuações: 98 - Descorchados | 95 - Revista Adega

*imagem meramente ilustrativa